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クレーマカタラーナ 魅力品質    手つくり [お菓子]

 

「美味しいのは当然、私たちはその三歩先まで考えてお菓子つくりをしています。」
とは同社が常々宣伝していること。


カメラでも、時計でも、自動車でも普通に作動する、
換言すればちょっとやそっとでは故障しないのは当たり前。
これは普通工業製品では、当たり前品質と言われているようです。
しかし、成熟した社会ではこれでは売れません。


それでは三歩先を考えてお菓子つくりをしていると言うこと。
これは普通工業製品では魅力品質と言われているそうです。
同社は一般のカメラなどでいえば、
魅力品質も追及したお菓子を作っていることになります。


私、このクレーマ・カスタードを食べてみて、魅力品質を感じました。
表面のカルメルは苦さと甘さが絶妙なバランスでできており、
何とも形容しがたい美味しさに仕上がっていると。
また、冷やして食べると殊の外美味しいこと。
ワケを考えたら食べた瞬間にヒヤッとした食感と表面のカルメルの
パリッとした食感が何とも言えないの!



こんな高度な出来具合だと、リピーターになりそうだわ。


岩手の自然は食材の宝庫でしょう。


岩手県.JPG


皆様にも岩手県の自然に育った素材と、
とことん手造りに徹して大震災に負けずの熱い思いで作られた、
クレーマ・カタラーナをお奨めします。



↓魅力品質を追求したクレーマ・カタラーナはコチラ↓



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羽衣ロールが飛ぶように売れる人気の口コミ理由!! [お菓子]

羽衣ロールは雅正庵 小柳津は有名な茶とスィーツの本当の意味での専門店で作られます。




お店に並んでいる商品は、
ネット上でいずれも人気を博している商品ばかりで、
なかなか手に入りずらい状況が続いているそうです。


羽衣ロールは、この店舗のみでの販売のですので、
ネットでのみ購入できます。
羽衣ロールは、ネットの顧客を対象とした羽衣スティックで
なおかつ、オリジナル味を創造しここに登場したそうです!



オリジナル味の正体は、
さくらんぼ・黄桃・かのこ・みかんが入って、
生クリームが優しく包み込み、これを抹茶スポンジが被覆することで、
醸し出されています。



難しい食材である黄桃・かのこをロールケーキに使いこなすとは・・・・・・。
めったにお目にかかれません!
ベースとなる抹茶味のスポンジは、大人も子供もともに楽しめる逸品です。




二本セットで送られますので、
ゆっくりと味わいながら心行くまで賞味して頂ければ幸いです。
なぜ2本セットかご存知でしょうか。



以前の口コミにありましたが・・・・・・。
余りにも美味すぎて1本だと物足りなさが残り、かえって欲求不満になるからだそうです。
それで店主が2本1箱と決断したそうです。
こんなうまい羽衣ロールを造った雅正庵さんを罪な人と責めることはできませんが・・・・・・。



ここまでお褒めの言葉があると食べてみたくなり取り寄せました。
感想としては、家族で食べると遠慮なく食べるので、
二本セットでつくづく良かった思いました。
というのも、私の分はほぼなくなり、オコボレをようやく食べられたからです!!!
残り物に福ありで、とても美味しかったです。


↓よだれが出そうな羽衣ロールはコチラ↓





↓当ショップの羽衣ロール以外のアイテムはコチラ↓





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抹茶バウム  静岡ふるさと割クーポン [お菓子]


CHIYOの和と呼ばれるこの抹茶バウムクーヘンは、
お世辞抜きで美味しいです。



このおいしい理由とは三つあります。

ひとつは、100%静岡茶葉を一番使用しています。
極上の茶葉が香る贅沢な美味しさを生み出します。

ふたつ目は生みたての美黄卵と呼ばれる卵を使用しています。
この卵は黄身部分に弾力性がとてもあり、濃厚でコクがある卵です。

三つ目に茶葉の味を引き立てるフォンダの絶妙なバランスが、
美味しさを引き出します。



その上、異常に安価であることが挙げられます。
通常バウムの作り方は、分割して素材を加工する場合がありますが、
ここでは最初から終わりまで一貫生産をしています。
そのため中間マージンなるものが一切ないことが原因となっています。


みなさん【ふるさと割】をご存知ですか。
ご存知でしたら、静岡ふるさと割クーポン券を使えば、
30%OFFになりますよ。


鬼に金棒とはこのこと。
安価で高品質の抹茶バウムをお楽しみ下さい。

⇓美味しいバウムを静岡ふるさと割クーポンで⇓


ふるさと割とは、平成27年度予算で、国が取り組む地方創生事業の「地域住民生活等緊急支援のための交付金事業」のひとつです。 対象県に泊まる宿泊プラン料金から助成が受けられる大変お得な取り組みとなっています。 日本全国お得に旅をするなら今ッ!! 助成金額は商材により変動致します。


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月化粧は日本より世界で有名な和菓子です    [お菓子]


日本人のノーベル賞受賞者が23人になったとかで話題になっています。
日本人は国内賞をもらっても、「あ、そう」で終わる場合が多いようです。
しかし、不思議なことに海外の賞を貰うと俄然色めき立ちます。

ま、外車だと排ガス対策を誤魔化していたVW車でも飛びつく特性があります。
私は、この現象を情けなく思っています。
世界有数の品質を誇る国産車がありながら・・・・・・。
いつの日か、この現象がなくなり、
日本人は,自身自分たちの挙動に自信を持てるようになればと考えています。


このミルク饅頭「月化粧」はなかなか味わいも良く、お美味しいと思います。
全国菓子大博覧会では、内閣総理大臣賞も貰っていますよ。
しかし、これでも日本人にはあまり評価されませんね。


もう一つ紹介しますと、
世界食品オリンピックともいわれるモンドセレクションで、
単年だけでも極めて難しいのに、
2014・2015年 2年連続最高金賞を受賞しています!


この様なお菓子はなかなかないかな・・・・・・。

私は知人に時々贈りますが、
早い、おいしい、評判がいいと、毎度の事ながら安心して注文しています。

灯台もと暗しにならないように、まず月化粧を


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たまごボーロ   初めてのウマウマ     1歳児 [お菓子]


赤ん坊は、はじめ母乳や粉ミルクを飲んで育ちます。
時が経って流動食からやがて固形食に移ります。
固形食の最初に出会うモノのひとつが、たまごポーロでないでしょうか?


先日、一歳の誕生日を迎える赤ちゃんに、
お誕生日プレゼント用で購入しました。
うさぎさんが、とてもかわいくて喜んでもらえました。
ボーロもさくさくしており甘味もちょうどよく
とても美味く食ところで、たまごポーべたといっていました。

赤ん坊が初めて遭遇するウマウマとして、
たまごポーロは最適です。

ロには、2種類あります。
プレミアムたまごボーロとピュアボーロ(アレルゲンフリー)です。
アレルギー性の赤ん坊にはピュアボーロをどうぞ。
ここまで赤ん坊を気遣いをしたウマウマも珍しいですが・・・・・・。





レアもの樹齢60年のボジョーレ・ヌーヴォー

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【訳あり】ベークドチーズケーキとのことですが,実際は【高品質】ケーキでした! [お菓子]

このケーキは冷凍で届いて,小出しに解凍し食べられるという,
コピイを見て注文しました。
味もしっかりとして程よい甘さで美味しいし,
形もまずまず揃っており,訳ありとは思えない出来栄えでした。


訳あり商品といえば,なにか欠陥があるようなイメージが付きまといます。
たとえば,少し虫に食われたリンゴといった類です。
虫に食われたリンゴであれば,ま,訳ありという言葉が理解できますが・・・。


しかし,このベークドチーズケーキについて言えば,全く該当しない気がします。
というのは,ベークドチーズケーキの端端を切り離したものを集めたものです。
高品質な出来栄えのベークドチーズケーキの切り離し部分ということです。
訳ありベークドチーズケーキという表現は,誤解が多いと思います。


私見としては,このような商品に該当する日本語で,
ちょうどよいのが,ないのかなと思ったりします。
強いて言うなら,切っ放しベークドチーズケーキというところでしょうか。


この商品の改善点を言うなら,1500グラム販売というのは,チト大きすぎ。
その半分くらいがいいのではないでしょうか。


⇓高品質なベークドチーズケーキはコチラ⇓



⇒レッグウオーマーで寒さから解放

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三方六   バウムクーヘン  本家凌駕! [お菓子]


北海道を旅し,印象に残った洋菓子に,バウムクーヘンがありました。
普通のバウムクーヘンと異なり,樹肌の部分が白樺風のモノでした。
印象に残ったワケは,見間違うほど白樺の樹皮に似ており,
味が抜群であったからです。
その上,名前が聞きなれない,三方六?というモノで疑問が湧きました。
不思議な名前を付けたものだなーということで,
地元の方にいわれを聞きますと次のように話してくれました。



その昔北海道開拓時代,開墾のための伐採が各地で行われて,
まっすぐな木は建築のために使用し,曲がった木は薪(マキ)に割り,
厳しい冬の燃料としました。



薪の場合,木口のサイズ三方が,それぞれ六寸(約18センチ)であったため,
「三方六」と呼ばれ,
三方六の薪が燃えるストーブの灯を囲んで団らんをし,疲れをいやしたのです。
今に聞かれる「三方六」とは薪のサイズの基準であったとのことです。



それから,百十数年経過した現在,
多くのストーブは石油ストーブやエアコンに代わりましたが,
今日,開拓時代の思い出深い薪の割り方から,
白樺の木肌をホワイトチョコとミルクチョコレートで表現した,
薪の形のお菓子「三方六」が生まれたそうです。



1988年にギリシャで開催された第27回世界菓子コンクール
「モンドセレクション」で,最高金賞を受賞するなど,
お菓子の町・帯広の銘菓は,北海道の銘菓から,
世界の銘菓としてヨーロッパの檜舞台でも絶賛をあびたそうです。


⇓北海道で誕生し世界の名声を博した三方六⇓


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AKB48が食べたプリン  大変美味  歯によし! [お菓子]






AKB48が食べたプリンとして,いま大人気です・・・・・・。  
AKB48が食べたプリンだけでは,ヒト様におススメできませんので,
私も取り寄せて,味わいました・・・・・・。
町田市は近くということもあって直ぐに届きました!


上品な甘さ,しっとりした食感,冷蔵庫で冷やした後食べたせいもあり,
のどに味が染み付いたような感じでした・・・・・・。
彼女達もさぞ美味しかったのでしょう。
それでなきゃ人気になりませんよね。
プリン通には,AKB48が食べたプリンだけでは,振り向いて貰えないですよね。


若い方だけでなく,敬老の日のプレゼントにも最適です。
よりどり6個とりというのも大変有難いサービスです。
何故なら,若い人とシルバーでは好みが違ってきますからね。
細かい気配りも感心するショップです。





⇓プリン通をも納得させる高コスパ商品です⇓


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ハワイお土産    事前国内調達!  ストレスフリー [お菓子]



さあ、いよいよ夏休みを迎える季節になりました.
日本民族大移動のことです.
お盆に田舎へ帰る人、海外旅行に出かける人・・・いろいろあります.
特に海外へ出かけられる人、スーツケースはできるだけ小さくしたいですね.
大きなスーツケースは、持ち運びが大変で悩みのタネですね.


私の知人でいつも小さなスーツケースで旅行をし、
しかしお土産をちゃんと頂く方がいます.
先日、この秘訣を内緒で伺うことが出来ました・・・・・・.
この方はナントナント事前にお土産を購入するそうです.


例えば、ハワイに出かけるとします.
まず、ハワイ旅行なら、例えばチョコをお土産と決め、
出発前に必要なものを必要なだけネットで購入し、自宅に届けさせます.
すると、普通は行きのスーツケースはがら空きで、帰りはぎっしり詰まり、
場合によっては手でブラ下げてくるという光景はなくなります.


その上、荷物も行きとほぼ同様ですから、成田や羽田に到着時に、
疲れもあまり出ないという良循環になります.
氏の話では、このようにすると、
スーツケースは1ランク小さいモノでOKだそうです.
また、事前にネットで時間に追われることなく、相見積もりができますので、
安価に上がります.
最大のメリットは、お土産に気を取られる心配もなく、
ストレスフリーの旅になると言います.

なるほど、なるほど!

⇓ハワイ旅行の場合のお土産例はコチラ⇓

例1


例2


例3


例4


例5


⇓他のバリエーションは直接ショップで⇓



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マーロウ  田舎プリン  計量ガラスカップ! [お菓子]






三浦半島をときどきドライブする私は,
秋谷のお店に立ち寄りマーロウを買います。

いわば,常連かもしれません。

すると,プリンが入っていた耐熱ガラスのカップが家の中に溜まります。

この耐熱カップは,1個200円で引き取ってくれます。

なかなか珍しいことですが・・・。




しかし,家には引き取って貰わないにも関わらず,
耐熱ガラスのカップは溜まっていません。

そのワケは・・・・・・。

カップの画像を前と後ろで見ていただきましょう。

ガラスは透明なため,見え易くするためにカップの中に,
テッシュペーパーを入れ撮影しましたました。


画像カップ前部分
画像



画像カップ後部分
画像



ご覧のように後ろに計量線が入っているために,これがお料理に役に立つのです。

妻はお茶飲み友達に,配っているようなのです。


美味しいプリンを作る人は,他の面でもどこか違っています。

さらに言えば,一道に達する人は,
ツブシが効く応用頭脳を持っているということでしょうか。




⇓田舎プリンなれど実力No.1でしょうね⇓


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低カロリー小豆スイーツ  母の日!! [お菓子]




母の日が近づき,憂鬱になる人がいると聞きます.

今年のプレゼントは何にしようかと悩まれている方です.

耳寄りなお知らせをします.

近頃の母親は体型をキープするためか,ダイエットとか低カロリーという言葉に弱いです.

この低カロリー小豆スイーツは,1個あたりホンの12kcalです.

同じ種類のスイーツのたった1/7にすぎません.



なぜ、こんなスイーツができたの.

不思議千万ですね!

しかし、これは偶然のなせるワザでは、決してありません.

ブレーンとして、酪農学園大学食品科学科が参加しました.

これは,酪農学園大学とはぴねくらぶとの、協同開発商品なのです.

おまけが有りまして,「2011年度北海道新技術・新商品開発賞食品部門大賞」まで貰っています.



カロリーが気にされる方でも,ご安心して召し上がれます.


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⇒「精米御膳」の1年後のレビューはコチラ

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ゼロカロリー水ようかん  楽楽ダイエット! [お菓子]



旬の果物佐藤錦  キャプチャ.PNG


ゼロカロリー水ようかんメーカーの老舗あんこ屋さんは,60年の歴史を持っているそうです。
この老舗あんこ屋さんは,さらに誇るべきものを持っていますよ。
これは,ゼロカロリーの水ようかんを,日本で最初に作った企業でもあります。


ゼロカロリーの水ようかんの日本初にも驚きましたが,もひとつ驚いたことがあります。
和菓子ならではの「甘さ」「美味しさ」にしっかりこだわってますし,つるんとした食感も絶妙です。
それ以外に,ダイエットにうれしい食物繊維もたっぷり入っていることです。


食物繊維たっぷりのあずき(ごぼうの3倍も食物繊維を含有!)や寒天も使用しています

<こし>と<抹茶>について詳細をみると次のようになります。

<こし>
あずきの風味が絶妙な,口溶けの良いつるんとした食感です。
◎ゼロカロリー
◎食物繊維 1980mg

<抹茶>
京都産宇治抹茶を使用。
さわやかな風味が特長です。
◎ゼロカロリー
◎食物繊維 2160mg

しっかり甘くて美味しいので,和菓子好きの方にも,ダイエット中の方にも,この夏おすすめの逸品です。

最後になりますが,中間報告としてダイエット継続中の方のお喜びの生の声をお伝えします。

・カロリーを気にせず大好きな和菓子を食べられて気に入ってます!
・ダイエット中にこんなに美味しい水ようかんが食べられるなんてうれしい!

↓楽楽ダイエットの決め手はゼロカロリー水ようかん↓

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ぷりんどら  湯布院創作菓子!  絶妙の抹茶 [お菓子]


八十路を超えた義母に、母の日のプレゼントとして、ぷりんどらを贈ろうと思っています.
妻が言うには、送る前に毒見をしなきゃと言うことになり、一箱購入しました.
その時食べた感じでは、老人にも喜ばれると感じました.
この菓子箱には2種類のどら焼きが合計15個入っています.


上質な抹茶を煮込んだ北海道産大粒黒豆を入れて仕上げた、
抹茶ぷりんを挟んだ「黒豆抹茶ぷりんどら」が8個.


言葉ではこの「黒豆抹茶ぷりんどら」の構造が分かりづらいと思ったので、
断面の写真を下に添付します.皆さん、よだれを流さないように.



IMG_0985.JPG



ほんのり甘く、パンケーキのようにふんわりしっとりとしたどら焼生地に、
特製のカスタードクリーム、ほろ苦いキャラメルソース付ぷりんを挟んだ「ぷりんどら」が7個.
それで合計で15個の詰合せです.

どちらも美味しいのですが、義母には「黒豆抹茶ぷりんどら」が向いているかと思いました.
妻は若い人向けの「ぷりんどら」がいいと言っていましたが、
義母以外は私どもより若い人なので、「両方あれば満足よ」という結論になりました.

早速、ネットで手続きをとり一段落しました.

⇓涎が出そうな「黒豆抹茶ぷりんどら」と「ぷりんどら」はコチラ⇓

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紅玉アップルパイ  楽天部門1位  酸味絶妙! [お菓子]



青森名産の紅玉によるアップルパイです。

アップルパイは,職人の皆様が精魂込めて,手作りです。

手つくりのため,1週間に限定で50個が精いっぱいです。

待ち行列のできるほどの人気です。



ところでお味は,紅玉の酸味が絶妙の味を醸し出し,忘れられないモノとなります。

私は,アップルパイと一口に言っても,ピンからキリまであるな~と思った次第です。

このお味は,独り占めにはしたくないとつくづく思った次第です。


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ハーフシートケーキ  ケーキ上面デザイン自由! [お菓子]



ウチの課はホワイトディ・パーティを毎年行います。
発祥の理由は,男性陣が個々にお返しするのは面倒だ。
どうせ義理チョコが多数を占めるのだから。


そこで,やり手の課長が,一計案じホワイトディ・パーティを行い,
返礼もかねて女性陣をワッショイしようということになりました。
課全体では約40名となります。


パーティにつきもののケーキは,このハーフシートケーキにしました。
理由は48人分が取れるからと,
ケーキの上面に女性陣をワッショイする文字を自由にデザインができるからです。


わが課は何かと多忙で,潤滑剤が必要になりますので,これはよい企画と思います。
ここにお返しを考えるのは男性陣にとってもストレスフリーで喜ばれています。
お値段もそこそこで,コスパも大変よろしい。


この課長,何かとリーダシップを発揮するのが自然で,将来の重役候補といわれています。


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神戸苺トリュフ!!!  掃き溜めの鶴!!! [お菓子]



ホワイトデーが近づいてきました!
皆さん、プレゼントは決まりましたか.

私はとっくに決まりました.
「神戸苺トリュフ」です.
理由はなんですか?
苺をすぐに乾燥させ、甘酸っぱい苺に合う、
独特のオリジナルチョコレートでコーティングしているからです.
さながら、苺ミルクのような懐かしい味なのです.

類似品がたくさんありますが、正直に言えば、いまいちなのです.
「掃き溜めの鶴」との表現は、まさしくここを突いているのです.
酸味のある苺の美味しさと、ホワイトチョコの甘味が絶妙にマッチしているから.

レビューをいつも見ているのですが、この商品の評価ときたら5点満点で平均が4.42点.
誰からも美味しいと言われているのですね.
私は自分でも美味しいと思っているのですが、自信がつきました.

コスパ満点の「神戸苺トリュフ」を14日に着くように、今日手続きを取りました.

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≪ひとくち生ショコラ≫  小泉八雲もびっくりの美味 [お菓子]

   

    日英コラボお菓子ひとくち生ショコラ




「ひとくち生ショコラ」の生産地は松江市ですが,
この地は作家・英文学者として名高い小泉八雲の出身地でもある。

小泉八雲は甘いものが好きで,へるん百話(梶谷泰之著)にも,二回ほど登場する。

こんなことが影響しているのかどうか定かではないが,松江は日本三大菓子処といわれている。

ここから,銘菓「ひとくち生ショコラ」「ようかんショコラ」が生まれたのは,偶然とばかりは言えないから。

なぜなら,小泉八雲は当時から松江の甘いものが好きで,
へるん百話―小泉八雲先生こぼればなし―(梶谷泰之著)にも,二回ほど登場する。

いま氏が存命ならば,全国区銘菓となった「ひとくち生ショコラ」についても,
ひとこともふたこともあったと思われる。

英国人が好みそうな,彩り鮮やかなあんの中に,たっぷりチョコレートが入っている和チョコ。

松江の土地に長年育まれた日英文化を受け継いだチョコが,バレンタインチョコの人気になるのも興味深い。

こんなことも考えながらこの和チョコを食べると,
日英両国のお菓子のコラボ文化を味わえるようで一層美味しかった。

私の生ショコラ食後感想文です。


(註)小泉八雲のプロフィール
作家・英文学者であった小泉八雲(1850-1904) とはギリシャ生まれのイギリス人。本名Lafcadio Hearnとなのり,1890年(明治23)来日し松江に居をかまえ,小泉節子と結婚しのちに帰化した。甘いものが好きでへるん百話にも紹介されている。

バレンタインギフト 日本三大菓子処「松江」伝統の味! “匠の四撰”上生しょこら(ネット限定チョコ) 5セット以上のご購入で送料無料


銘菓 ようかんショコラ
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京漆黒  京都ショコラ大福  生チョコ病みつき  [お菓子]

     
       京漆黒に生チョコ病みつき! 



このお店はもともと京都の和菓子の老舗。

今でこそ,京都ショコラ大福「京漆黒」で名をはせていますが。

時代とともに,洋菓子のチョコを巧みに取り入れ,和洋折衷菓子の今や老舗。

もっちりした皮ととろけるチョコのハーモニーは,なかなか形容詞が見当たりません。

和のスイーツをこの水準まで高めたところは,少ないでしょうね。

この背景は,北海道産の小豆のみとか京都の地下水のみとか,素材・加工へのこだわりは大変なモノがあります。


どんな道でも,素晴らしいものには,それなりの深い深い技術の裏つけがあります。


甘い物好きが好む味なので,今後ともリピになります。

京都ショコラ大福「京漆黒」はバレンタインチョコ・友チョコなどかなり応用が効きますね。

京都ショコラ大福「京漆黒」(4個入)(バレンタイン/ギフト/生チョコレート)

京都ショコラ大福「京漆黒」(4個入)(バレンタイン/ギフト/生チョコレート)


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義理チョコ凌駕 チョコカステラ  カード付  [お菓子]

      

      義理チョコの究極版ですよ!



会社勤めをしていると,義理チョコは人間関係の潤滑材です。

とはいえ,余り出費が重なるのは避けたいところ。

このチョコカステラは,こういう心理の方にピッタリのプレゼント。

その上,貴女の想いを誤解なく伝えるカード付です。

まとめ買いをすると送料無料になります。



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バレンタインギフト  調理師がうなる「スイートポテト」  [お菓子]


調理師がうなる「スイートポテト」と「チョコまつば」!



今年も㈱おいもや様は,バレンタイン・ギフトを作るために心血を注ぎました。

みなさまのふところ具合を知ればこそです。

そして,遂に「スイートポテト」と「チョコまつば」のセット商品を作りだしました。

独創性に溢れる「スイートポテト」と「チョコまつば」ですが,こ
の美味しさは友人の調理師もうなるほどの出来栄えです。

皆さまがバレンタインの義理を果たすために,おいもやさんは,
義理義理の販価でまとめました・・・・・・。

皆さまとおいもやさんとのコラボ商品ですと胸が張れます。



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