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ビールジョッキの横線を発明したのはビール好きのドイツ人です   [日本酒 ビール アルコール]



世界を旅するとビールのジョッキには、
いろんな細工がされているのに気が付きます。




たとえば、ドイツのビアホールに入ると上部に1本の5センチくらいの横線が引かれています。
何のためでしょうか。

チャンとした理由があるのです。

それは、この横線までビールの上面が届いていない場合、
顧客はビールの量が不足しているとクレームをつけることができます



いかにもビール好きのドイツ人らしい発想ですね。
推測するに、その昔上の縁から見て注がれたビールの量がばらついたのでしょう。
それで顧客の中には不足が不満でトラブルになったのだと思います。
何事も合理的に考えるドイツ人は、
○マルクなら△mlと決め横線を引いたのだと思います。




日本では横線付のジョッキを見たことはありません。
強いて類例を求めれば、日本酒の注文時にみられる升酒があります。
一合マスにかっきり一合注ぐといった具合です。




日本では、ボトルキープなどに見られるように、
ボトルに自分の名前を書く例があります。
この発展形として、ジョッキに名前を入れる場合があります。



お酒にしろビールにしろ雰囲気に浸って飲む場合が多いですから、
皆さんも好みの名前や文言を入れ盛り上がってみてはいかがでしょうか!




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甲羅酒  松葉ガニ  温まる [日本酒 ビール アルコール]



月日が経つのは早いもので、
もういくつ寝るとお正月・・・・・・の時期になりました。

お正月料理のメニューは決まりましたか。



大寒料理といえば、定番は松葉ガニでしょう。

松葉ガニの内でもセコガニ(コッペガニ)は、

プチプチした食感の外子と

濃厚な旨みの内子とで有名です。

また、小さい体の割には、
ぎっしり詰まった味噌が何とも言えない味わいです。



甲羅には、日本酒を入れて甲羅酒にして飲むと、
寒さを吹き飛ばす気分は一層高まります。
体がじーんと温まります!!
百薬の長とはよく言ったもの!

越乃寒梅などを入れて飲むと最高です。



これらの、外子,内子と味噌と3拍子揃ったカニは、
セコガニだけでしょうか。

是非美味しい甲羅酒を、肉体暖房の代りにお使いください。
心身ともに温かさを感じます・・・・・・。




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香りも味もワンランク上のスコッチ [日本酒 ビール アルコール]


NHK朝の連ドラの影響で、
国産ウイスキー創業社であるニッカウイスキーに人気が集まっています。

ところが、海外からサントリーウイスキーの話題が飛び込んできました。

英国メディアが3日報じたところによりますと、
英国の著名なガイドブック「ウイスキー・バイブル」2015年版が、
サントリーの「山崎シェリーカスク2013」を世界最高のウイスキーに
選出したそうです。

「ウイスキー・バイブル」とは、たとえてみれば、
ウイスキーに関する「ミシェランブック」のような本とのことです。

日本のウイスキーが最高賞に選ばれるのは初めてだそうです。

同書は選出理由として「ほとんど言葉にできない」味わいや、
「極上の大胆な香り」を称賛し、100点満点中の97・5点と採点したそうです。

また15年版では、名産地スコットランドの製品が初めてトップ5に入れませんでした。

著者のジム・マリー氏は英紙で、
山崎の受賞はスコッチメーカーへの「警鐘」だと語ったそうです。




ウイスキーの世界でも、いつまでも原産地のスコットランド製が継続受賞するのは、
他のスコッチメーカーが努力していない証かと思います。

日夜努力しているからこそ、
ウイスキーの味も香りも毎日変化していると考えた方がよいと思っています。

原産地日本の寿司でも、最近欧米で様々なアレンジが加えられ、
美味しいお寿司が出来ているとTVなどで紹介されています。

今回の受賞は、山崎のウイスキー造りの努力が公平公正に選ばれた証で、
山崎の出藍の誉れを素直に喜びたいと思います。

山崎シェリーカスク2013は、今回の受賞の影響で、
年次を問わずネットショップでは、ほとんど売れ切り状態のようです。


⇓サントリー 山崎LIMITED EDITIONはコチラ⇓


樹齢60年のブドウからできた味も香りよいワインはコチラ

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【ボジョレー・ヌーヴォー】は樹齢60年のブドウを発酵させたもの [日本酒 ビール アルコール]




万年筆でも、クルマでも一流品を創るのは大変なことです。

特に工業製品ではなく、自然環境に左右される食品などの場合は大変です。

つぎに、一流のワインの場合を、自分なりに調べてみました。




美味しいワインとはどういう条件で、造られるのでしょうか.

ご参考までですが、つぎのようなことが、言われています.

◎よいワインとは、乾燥した気候の土地から生まれます.
◎よいワインとは水はけのよい土壌から生まれます.
◎よいワインをつくるには、一本の木からできるブドウの房を少なくします.
◎よいワインの樹は、とてもせまい間隔で植えられています.

ボジョレー・ヌーヴォーの作られているフランスのボジョレー地区は、
これらの条件をすべて満足しています.

しかしながら、これらの条件を満足しているだけでは、必要十分ではないのです.
ほかは一体何があるのでしょうか???
・・・・・・
ブドウの木が若い樹では、不十分なのです.
水はけのよい乾燥した土壌に植えられたブドウの木は、
養分を求めて下へ下へと根を伸ばし数十mに達するものもあります.
言い換えますと、若い樹は地下数mの地層からの養分を吸収し、
古樹は数十mの地層からふんだんに養分を吸収します.
地下数mの地層から吸収した養分は偏っており、
地下数十mの地層からミネラルも含めた潤沢な養分を、吸収した樹には叶いません.
ここで勝負が決まります。



ローマ帝国は一日にしてできなかったように、
ボジョレー・ヌーヴォーも、
60年以上の年月丹精込めてようやく育てたブドウの木の房で初めて可能となっています。



いま流通しているワインの樹齢は、実に平均で60年なのです.
これらの樹に少数付けた房から作られたブドウの実を、仕込んだのがこのワインです.
美味しさが違う理由をご理解いただけたでしょうか.
実りの秋に、世界の一流品をご賞味ください。


⇓樹齢60年の古樹仕込みワイン⇓




自称意志が弱い方も確実に禁煙できる離煙パイプはこちら

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夢の大吟醸飲み比べ福袋  口臭が残らない! [日本酒 ビール アルコール]

飲み比べ用に甲乙付け難い大吟醸の1升瓶5本が入った福袋です。
その上,お値段は10000円ポッキリ。
素人が見ても値ごろ感が溢れています。
秋の夜長を,大吟醸でゆっくり楽しんでください。



話変わって,日本料理屋に長年勤めた仲居さんの小話。
廊下ですれ違う客が,上客かでないかは直ぐに分かると言います。
というのは,大吟醸を飲んでいる客は,口臭がしませんとのこと。
大吟醸は飲んでも口臭がしません。
精米歩合とかいろいろ有りますが,これが大吟醸の特徴です
さすがプロですね。この仲居さん。



⇓飲んでも口臭が残らない大吟醸をどうぞ⇓



⇒便秘解決の切札はバナナ茶
⇒ゴミあさりカラスの悩みは一発解決
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1升瓶5本セットの大吟醸福袋は、なぜ人気があるか分析してみた! [日本酒 ビール アルコール]


大吟醸福袋が,時ならぬ人気を呼んでいます。
お正月とか,なにか確たるイベントがあれば別ですが・・・・・・。
そういうものも見当たりませんね。
そこで,調査し分析してみました。


そこで,まず5本の大吟醸を並べてみました。
最後に一升瓶5本の銘酒を挙げましょう.

◎北鹿酒造  春月
◎名城酒造  千姫
◎北関酒造  米の凛
◎北鹿酒造  北秋田
◎京姫酒造  京都匠

これも理由があって選ばれたのでしょうから,
簡単な表を造り酒蔵や大吟醸の特記事項を調べてみました。

大吟醸の比較表
大吟醸比較表.JPG

表の分析結果から分かったことを書きます。


●まず,4社の内3社は,全国新酒鑑評会や東北清酒鑑評会での受賞歴がある,
有力な酒蔵である。
●酒蔵の分布は,秋田県,栃木県,京都府,兵庫県と著名な酒蔵の所在地に分布している。
●甘口辛口の分類でいえば,甘口が3本,やや辛口1本,辛口1本と程よく構成されており,
顧客の好みを反映している。
●飲み方として,冷酒,やや冷酒が大半であった。奇を衒ったことをしてはいない。


人気を集めているワケは,5本の大吟醸の選抜が,
各種指標でみて,バランスが非常によく取れていたことではないでしょうか。
また税抜き価格が,5本でジャスト1万円もポジティブに作用したかと思います。


一言で言えば商品企画がよくて,当たりとなったのでしょうか。
人気の秘密の一端が,簡単な表を作ることで分かったように思われます。


⇓当たりの⇓大吟醸福袋はコチラ⇓


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大吟醸福袋  一升瓶5本  香りで分かる! [日本酒 ビール アルコール]



ゆっくりと,秋の夜長を迎えつつあります。
月明りのもとでの読書も風流ですが,大吟醸を傾けるのは更に風流でしょう。
私も時には大吟醸を傾けます。
ビールやワインなどには感じられない,
独特の鼻に抜ける白桃のような香りが感じられるからです。


平均年齢からみると,人生の折り返し点を過ぎました。
学生時代の飲み方は卒業して,いまは静かに味わいながら酒を飲みたくなります。
まわりの友人たちと静かに大吟醸を傾けるのは何とも言えない気分です。
スーパームーンの夜などは,何とも言えない気分になります。


最後に一升瓶5本の銘酒を挙げましょう。

◎北鹿酒造  春月
◎名城酒造  千姫
◎北関酒造  米の凛
◎北鹿酒造  北秋田
◎京姫酒造  京都匠

いずれも雌雄を決しがたい大吟醸です・・・・・・。

お届けは,6本入りの箱になりますので,もう一本同梱が可能です。
6本目の選択は下記のサイトショップでどうぞ。


⇓いずれ劣らぬ大吟醸5本⇓


⇓6本目の選択はサイトショップで⇓


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100%果汁   ぶどうジュース   ワイン嫌いも可 [日本酒 ビール アルコール]




お酒の好きな人で,特にワインが赤であれ白であれ,好きだという人がいます.
ところが,世の中は広いもんで,ワインだけはダメという人がいます.
そういう方にとっておきのぶどうジュースです.


これは,高級白ワイン用ぶどうをふんだんに使った100%果汁のぶどうジュース.
大抵のブドウジュースは,希釈していますが,これは100%果汁のジュースです.
100%果汁のジュースとは,飲んでみると分かりますが,全く別物のように美味しいです.
本物とはかくも違うかと思うくらいです・・・・・・.
こだわりのジュースというのでしょうか。


どんなふうに美味しいかって?
甘すぎず,それでいて上品な味わい,マロヤカな舌触りの本格派ぶどうジュースです.
私が飲んだ感じでは,のどに全然ひっかからないのです・・・・・・.
高級ブドウと言われるナイアガラ,マスカット種のフルーティーな風味にワイン専用品種が加わり,上品な香りとしっかりとした口当たりの果汁100%ジュースなのです.
ワインを飲めない方にも,これはぴったり.



⇓本物志向派におススメです⇓


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阪神2位浮上   猛虎黄焼酎カップ   防糖尿病! [日本酒 ビール アルコール]


プロ野球もだんだん大詰に近づいてきました。

ことしは,セントラル・リーグもパシフィックリーグも首位争いが激化。



昨日は,阪神も巨人もともに勝ちました。

阪神は昨日DeNaに勝利し,3ゲーム差でピタッと巨人にくっついています。

阪神の優勝はあるのか。

スタップ細胞はなくても,もちろん阪神優勝はあるでしょう。

阪神の優勝は,猛虎ファンの皆様の応援次第です・・・・・・。



どこの球団選手もそうでしょうが,プレイをしていて一番力が出るのは,
ファンの皆様の温かい声援だと言います。

TVの前の全国阪神ファンの方々,
猛虎黄焼酎カップにナミナミ焼酎をついで飲みながら,力の限り応援しましょう。

ご存知のように,焼酎やウイスキーは糖質ゼロですから,
血糖値が上がる心配はありません。

糖尿病は未然に予防されます。

いい焼酎を飲んで,優勝を勝ち取るまで魂を入れて応援しましょう。

皆様の声援は,必ず選手たちに届きますよ・・・・・・。



⇓最後の最後の優勝まで阪神を応援しよう⇓
【阪神タイガース】【ペアー】【カップ】『ロックカップ』(縦縞,<table border=
ビアカッ..." border="0" style="margin:0px;padding:0px">

【阪神タイガース】【ペアー】【カップ】『ロックカップ』(縦縞,猛虎黄) 焼酎カップ ビアカッ...
価格:3,000円(税込,送料込)



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クラフトビール  4種4缶   ビールを心底賞味! [日本酒 ビール アルコール]




ビールが,ホントに好きな方へのプレゼントです。


世界を旅すると,日本のビールは,大変美味しいのに気がつきます。


ですが,世界中で生産されるビールマップを作ると,本邦生産ビールはほんの一握り。


世の中には,美味しいビールがまだまだ、ごまんとあります・・・・・・。


今夏こそ,美味しいクラフトビールを,賞味しませんか。


手始めにおススメしたいビール4種です。


⇓ビール通となるためクラフトビールを賞味しよう⇓
よなよなエール お試しセット 4種4缶 地ビール (クラフトビール)

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米焼酎光遠   風味風香   もぐりは知らず! [日本酒 ビール アルコール]


米焼酎と言うよりは,高級和風ブランデーと言った方がわかりやすいです。

10年以上のリピーターですが,誰に贈ってもハズシませんよ。

もぐりの方は,なかなかご理解いただけないでしょうか。

桐の箱に入れるのは,それ相応の訳があるからです。

まずは「ロック」でを,オススメします。

⇓割って飲むと、風味と風香が希薄になる光遠です⇓

⇒お肌の若返りをはかるには!


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あらわざ桜島  芋焼酎!!  焼き芋みたいな味 [日本酒 ビール アルコール]

    
私は酒の種類に関する好みを,あまりハッキリさせないことにしています.

というのは、どうしても付きあいで、好きでもない酒でも飲まざるを得ない場合があるから。

本音を言わせてもらえば,ウイスキー,焼酎が好みですが・・・・・・.

ワケは糖質零だから.



宴会ではいつも乾杯まではビールという形式が多いですね.

そんなワケで乾杯後は,焼酎を頂いていますが,芋焼酎は独特の匂いがあります.



ところがどうでしょう.

この「あらわざ桜島」はそれが不思議とないよね.

むしろ焼き芋みたいな味でとても美味しいです.

マジ,これは癖がなく,飲みやすいですね!



その上リーズナブルな価格です.

その昔,♪民衆の酒 焼酎は安くてまわりが早い・・・♪との歌がありました.

これを,平成の御世でも実現している酒と思っています.

下の画像の「あらわざ桜島」は最安値価格ですよ.

消費税が上がる前に少し買いだめしようかな!

⇓癖のないイモ焼酎としておススメできます⇓


仕様違いの商品をお求めの際は直接ショップへどうぞ


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博多練酒!  ほのかな香! [日本酒 ビール アルコール]




博多練酒はほのかな味で上品です!



雛祭りが近づいて来ました。

今日は博多に伝わる博多練酒のご紹介です。

当地では白酒のことを練酒と呼びますので,博多練酒と呼ばれます。

白酒にはいろんな作り方がありますが,博多練酒はほぼ清酒と同じ作り方をします。

特長は,アルコール濃度が3~5度と,普通の清酒の1/3くらいの低濃度です。

その為,お酒の弱い人でも召しあがることができます。

レビューを読みますと,平均評価点が4.63と,百点満点に換算すると93点とかなりいい点です。

これに加え,1936ショップに内,1点(20点相当)2点(40点相当)をつけた人が皆無なのです。

こんなに旨い白酒があるのかと思い購入してじっくり味わいました。

甘すぎず,酸味がしつこくなく,味にうるさい私も納得です。

日頃お酒が進まない方も、是非上品な味をお楽しみください。


雛祭り白酒【博多練酒】500ml

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価格:1,890円(税込,送料別)



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⇒寒いときはお鍋をどうぞ


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【久保田1.8L+越乃寒梅1.8L+[マル秘]銘酒1.8L=7777円 】 29%割引 リピーター続出 [日本酒 ビール アルコール]



☆これはお得なセットです。

☆通常、贈答品として使っていますが、今回は自分用としました。

☆これに飽き足らず、新年会の景品にもう1セット注文しました。

[マル秘]地酒の銘酒だそうですが大変気になります!

[マル秘]銘酒が何になるか、今からお楽しみです。

☆呑兵衛でない人でもワクワクする組み合わせです。

[マル秘]銘酒は何かがお楽しみですね↓
久保田 千寿と越乃寒梅 白 と 地酒銘酒 の1.8L 3本セット

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【越乃寒梅・八海山・久保田】 三つ巴決戦 【飲み比べセット】 [日本酒 ビール アルコール]


*新潟県は、言わずと知れた銘酒の製造王国!

*この中から選りすぐった日本酒が越乃寒梅・八海山・久保田です。

*皆様、ご存知のいずれ劣らぬ、ツワモノばかりです。

*お正月にゆっくり飲み比べて、雌雄を決して下さい。

*これらのお酒のサイズは、すべて720mlです。

*雌雄を決した後は、1.8mlサイズのモノを飲むもよし。

*知人や先輩にプレゼントするもよし。

*あなたの人生がますます楽しみに溢れます!

↓越乃寒梅・八海山・久保田飲み比べセットはこちら↓
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〈雪中梅〉  スーパードライ  在庫あり [日本酒 ビール アルコール]


☆お正月のアルコールは、やはり日本酒でしょう。

☆お正月に飲まずに、いつ飲みますか。

☆本場新潟でも、音に聞こえし甘さの中にじんわりと辛味を感じる淡麗なお酒です。

☆ビールに例えれば、アサヒスーパードライでしょう。

☆お正月は寒い季節なので、アルコールは雪中梅の熱燗でしょうか。

☆数に限りがありますのでお早めにどうぞ!


↓甘さの中にじんわりと辛味を感じる雪中梅↓



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久保田萬寿1.8L純米大吟醸  コクがある! [日本酒 ビール アルコール]



☆久保田万寿でお正月をと思っている方に、願ってもない朗報です。

☆久保田萬寿1800mlで現在、8,300円です。

☆なかなか、抽選でもないと、つけられない価格です。

☆お正月を迎えるに当り、特別サービス価格でしょう。

☆コクがあり、まろやかな萬寿で、お正月をお楽しみください。

☆喉ごしが良いお酒で新年を迎えると、良いことがありそうです。

↓久保田萬寿1.8Lはこちら↓
久保田萬寿(万寿)純米大吟醸 1,8L日本酒

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{在庫僅少} 日本酒手取川 あらばしり  [日本酒 ビール アルコール]


[飛行機]お正月には美味しいお酒を召し上がって下さい。

[飛行機]手取川は、浦霞 秋鹿大吟醸の旨み原酒で造られた名流です。

[飛行機]在庫僅少につき、お早めにアクションを!

↓日本酒・大吟醸・手取川はこちら↓


‘浦霞’  純米辛口 スッキリ喉ごし [日本酒 ビール アルコール]



☆いよいよお正月が近づきました。

☆宮城県出身の私の正月は、お酒は浦霞。

☆望郷の念に駆られつつ、グイッと飲み後はバタンQ。

☆女房に呆れられつつも、このスタイルは変わりません。

☆浦霞のどこがいいの?

☆先ず辛口。ビールはスーパードライ。共通点は辛口。

☆次に良いのはスッキリ喉ごしでしょう。

☆この辺の感覚、なかなか分って貰えないのですが・・・。

☆最後は肴との相性抜群と言ったところでしょうか。

☆仙台名産○○のかまぼこで今年もやります。

☆大震災にやられても見事復活。東北人魂を見ました!

☆私にできる支援は、浦霞を飲むこと。

☆浦霞さん、来年もお世話になります!!!

↓浦霞さん有難う 来年もよろしく!↓
浦霞 純米辛口1800ml

浦霞 純米辛口1800ml



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